martes, 20 de septiembre de 2011

Magdalenas de chocolate

Ingredientes: un huevo, una cucharada sopera de queso batido 0% grasa, dos cucharadas soperas de salvado de avena, tres cucharadas soperas de leche desnatada en polvo, medio sobrecito de levadura tipo Royal, una cucharada sopera de sacarina líquida, una cucharada sopera de cacao desgrasado sin azúcar Valor, Cadbury...
Mezclar todos los ingredientes (queda una masa bastante compacta) y batir unos minutos (yo lo hice con la batidora de varillas de mano, pero puede hacerse con la minipimer con el accesorio batidora o incluso con cuchara de madera). Hornear a 200º de 15 a 20 minutos (esto dependede cada horno, o sea que mejor mirar antes y estar atentos pinchando con tenedor o similar y comprobando que sale limpio).
Esta cantidad debe durar unos tres días.